重庆麻辣小面培训

↑重庆麻辣小面

技术课程操作内容

1基础调料的制作(红油、花生米、秘制调料的制作)；

2高汤熬制机器注意事项，高汤的更新、储存、及常规处理讲解；

3各类面条的制作配方；

4面条成熟度的鉴别，煮面标准，生面条的保管；

5小面打料、练习、调整；

6牛肉面、肥肠面、排骨面、焖肉面、杂酱面、泡椒鸡杂面、豌豆面、香菇鸡面、榨菜肉丝面、鸭血面、西红柿丸子面；

7学员全程独自操作，制作出成品，老师在旁检查指导； （学会为止）

开店策划营销指导课程

开店指导

1选址：（1）商圈选择；（2 )选址原则；（3）人流量测试；（4）物业审核；

2办证流程：餐厅所需证件办理准备工作、餐厅证件办理 流程、证照办理难点解析；

3店铺开业准备：通过对人员、物料的合理安排使店面正 常开业运营 。

门店管理

值班管理：通过对人力、原料、设备的合理有效安排，使店面产品质量卫生维持高水平运营，从而使店面实现盈利 。课程包括餐厅值班管理流程、值班管理技巧、值班管理注意事项等，可以有效提高管理效率，提升餐厅竞争力 。

实操现场

培训环境

报名培训流程

1选择适合自己的项目；

2咨询在线客服，或拨打培训电话；

3实地考察，满意后按规定支付学费；

4确定培训时间，安排培训内容；

5按选择的项目培训学习；

6培训完毕，颁发证书。

培训期间食宿

我们提供中午工作餐，从早到晚都有学员做的作品，大家可以互相品尝。

暂不提供住宿，在培训机构附近有价格实惠的宾馆。在重庆主城外的学员请提前与客服沟通，以免耽误学习行程和进度。

台欧餐饮培训六大优势

培训效果保障

或许我们的培训价格不是最低，但我们提供的服务水平是一流的。

台欧美食餐饮培训是实实在在、手把手的教学，广大培训学员的口碑和越来越多的学员成功开小吃店，并获得丰厚效益，证明了我们的能力。

今天，或许我们小有名气，但我们深知只有踏踏实实的做好服务才能赢得更多的肯定。